La font d'Estevenas
Route de Rasteau
84290 CAIRANNE
Tel. 04 90 30 82 32
contact@domaine-alary.com

Cépage

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Cabernet - Sauvignon, Merlot

Sols

Sols argileux , pied du plateau des garrigues à Cairanne.

Vendanges

Exclusivement manuelles avec tri a la vigne.

Accompagnement

Vin de tous les jours , d'été , entre amis autour d'un barbecue.

Température de service

15 a 16°C.

Dégustation

Vin fruité, souple, facile avec une bonne persistance en bouche .

Conservation

4 mois.

Conditionnement

Bag in box de 5 et 10 litres.

Les guides

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Les avis / les notes

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Vinification

Eraflage vinification tradionnelle cuvaison de 10 a 15 jours. tri des raisins ,

Elevage

Méthode culturale

Les sols sont labourés et enherbés; Apports organiques uniquement; Effeuillage; Rendements faibles.

En cave

tri des raisins , vinification traditionnelle.






Le P'tit Alary

Vin de Pays de la principauté d'Orange.

Le dernier né du domaine Alary en Bag in Box de 5 ou 10 litres, est issus des cépages Counoise, Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Mourvèdre et Merlot.

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